徽州区农业农村局关于应对低温冻害全力做好农业抗灾生产的紧急通知

各乡、镇人民政府：

根据气象信息专报，受强冷空气影响，14日开始自北向南将有大风降温天气过程，预计强度将达强寒潮等级，平均气温和最低气温将剧烈下降13～16℃；同时偏北风增至4到5级，阵风7到8级。冷空气过后，16～17日气温较低，最低气温：山区-9～-7℃、城区-7～-5℃。13-14日将有一次较明显降水过程，雨量中等，部分地区大雨，并伴有雷暴大风和短时强降水等强对流天气。14日夜里至16日早晨将有一次雨转雪过程。16日白天小雪渐止转阴。为确保粮食安全和重要农产品有效供给，根据省农业农村厅《关于应对低温冻害全力做好农业抗灾生产的紧急通知》（皖农农函〔2023〕29号）、市农业农村局《关于应对低温冻害全力做好农业抗灾生产的紧急通知》精神，现将全力做好农业抗灾生产有关工作紧急通知如下：

一、强化责任落实

各乡镇务必高度重视，切实增强抓好灾害防范应对工作的责任感，要将防灾减灾夺丰收、保供给作为贯彻党的二十大精神、落实粮食安全党政同责的重要内容来抓，切实加强组织领导，广泛动员发动，主动科学应对，落实落细防御措施，做到责任到位、物资到位、技术到位，努力减轻低温雨雪冰冻天气可能带来的不利影响，确保冬季农业生产稳定发展，农产品市场供应充足。

二、强化监测预警

各乡镇要主动与气象、应急管理等部门做好对接会商，及时掌握气象变化情况，实现隐患早期识别和主动防范，及时通过微信、短信、网站、广播等渠道向广大农户发布预警信息，做到对降温、雨雪、冰冻天气过程早预警、早准备。加强苗情、墒情、病虫情和灾情的监测调度。要根据天气过程变化和当前农业生产需要，因地制宜适时启动应急预案。在低温冻害天气发生期间要加强应急值守，加密调度频次，及时反映灾情和抗寒防冻工作进展情况。

三、强化指导服务

各乡镇要根据蔬菜、油菜、茶叶、畜牧、水产抗寒防冻减灾技术指导意见（见附件1-5），结合本地农业生产实际，及早制定完善防范低温冻害技术方案。组织农技人员深入田间地头，推进措施落实到户到田。加强分类指导，帮助农民因地因时因苗落实抗寒防冻关键措施，切实帮助农民解决实际问题。加强因灾种子（苗）、肥料、农药等生产资料调剂调运，保障救灾物资需求。

四、强化宣传引导

各乡镇要充分利用广播电视、网站、微信等手段，积极宣传防范低温冻害技术措施，正面引导农业防灾减灾工作舆论，把握好时机、力度、节奏，防止过度炒作。及时总结推广农业抗寒防冻的重大行动、政策措施和好经验、好做法、好典型，营造良好舆论氛围，推动粮食和重要农产品减损稳产保供。

附件：1．蔬菜抗寒防冻减灾技术指导意见

2．油菜抗寒防冻减灾技术指导意见

3．茶园低温冻害防范及茶产业安全生产指导意见

4．畜牧业抗寒防冻减灾技术指导意见

         5．水产养殖抗寒防冻减灾技术指导意见

黄山市徽州区农业农村局

2023年1月13日

附件1

蔬菜抗寒防冻减灾技术指导意见

一、强化灾前应对准备

密切关注天气变化，灾害性天气来临前及时做好应对准备。一是采取加膜保温的办法，多层覆盖保温。二是减少通风时间，保持棚内温度。三是降雪前加固修整棚室，增强抗积雪能力，提前准备好扫雪工具，及时清除积雪，减轻棚室负重。四是准备加温设备，以专用补温灯为好，火炉、补光灯等临时辅助增温保温。

二、强化蔬菜田间管理

对于露地在田越冬蔬菜，寒潮来前，要保持土壤湿润，喷施叶面肥、提高植株抗逆性，撒施作物秸秆或腐熟有机肥，提高蔬菜耐寒性。降温幅度较大时，夜间加盖薄膜、遮阳网、秸秆等，减轻冻害。对于设施蔬菜：

（一）做好温度管理。一是覆盖地膜，提高室内温度，降低空气湿度。二是温度低于5℃时，增加多层覆盖材料保温。在大棚内搭建中棚或小拱棚，视气温情况加设多层保温膜。三是在棚内设缓冲间，减少工作人员出入时带入冷空气，大棚四周加设“围裙”膜，减少室内热量散失，增强保温效果。四是严格控制揭盖时间。晴天出太阳1小时后，在棚下风口适当通风，揭除保温材料，降低棚内湿度，防止徒长、减轻病害。上午揭下保温覆盖物后，以棚内温度不明显下降为宜；下午棚内温度降至20℃时盖上保温覆盖物，尽量减少夜间热量散失。五是积极培土，低温、降雪、冰冻或寒流到来之时，将中耕土培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，防止根系被冻伤，促进根系生长，保障根系活力。六是若遇到极端低温时，以节能环保为原则，可采用人工增温，并注意用电用火安全。

（二）做好光照管理。选用正规厂家生产的透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜。及时用抹布、拖把等清除棚膜上吸附的灰尘和杂物等，保持棚膜透光率。在晴好天气及时揭盖保温材料，增加光照时间，同时注意及时落蔓并摘除病叶、老叶，增加通风透光。若遇连续阴雨天气，有条件的可进行人工补光。

（三）做好肥水管理。冬季蔬菜水分管理掌握“五浇五不浇”原则：晴天浇水，阴天不浇；午前浇水，午后不浇；浇小水，不大水漫灌；浇温水，不浇冷水；暗浇水，不浇明水。如果作物表现缺水时，可在寒流过后，选择晴好天气，采用膜下滴灌的方式浇小水。冬季蔬菜生长发育缓慢、需肥少，追肥以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，减少化肥使用。在寒流来临前，可选晴天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液或甲壳素、海藻酸等叶面肥或植物源生长调节剂，补充植株急需的中微量元素等，提高植株抗寒能力。需追肥时，最好配合滴灌施入。

（四）做好气体管理。有机肥施用量不足或无土栽培的设施蔬菜，应增施二氧化碳气肥，使设施内的二氧化碳浓度达到适宜水平（前期蔬菜功能叶较少时600ppm—800ppm，旺盛生长期光温适宜时1000ppm，光温不够好时800ppm左右，光温条件差时不施用二氧化碳）。中午气温较高时应注意通风换气，排除设施内的有害气体。

（五）做好植株调整。加强植株调整，及时吊蔓，适时落蔓，注意整枝、打杈、打老叶，防止郁蔽遮光。适当疏花疏果，适时早采收，以防植株因负担过重而早衰。

三、强化冬季育苗管理

选择耐低温弱光、优质高产、适销对路的好品种。播前做好种子、穴盘、苗床等消毒处理，优先采用穴盘基质育苗。播种选择冷尾暖头天气进行，高温出苗，适温壮苗，低温炼苗。连续阴雨雪天气，进行人工补光，控水蹲苗，防止高脚苗。温度低于10℃时，辅用电热线等设备加温。齐苗后要结合病虫害防治，喷施叶面肥培育健苗壮苗。

四、强化病虫害绿色防控

优先采用农艺、物理和生物防治技术。低温高湿条件下，灰霉病、菌核病等病害易发生流行，推荐使用烟剂、粉剂等能减少用水量的药剂。如灰霉病可用异菌脲、嘧霉胺、菌核净、啶酰菌胺、百菌清、腐霉利、福美双等防治，菌核病除上述防治灰霉病的药剂外，还可用乙烯菌核利、咪鲜胺、多菌灵、三唑酮等防治。在寒流间隙，特别是晴好多云天气中午前后，根据棚内温度情况，适时适度揭开内棚，使棚内作物和苗床尽量多见光，使棚内白天尽量多贮热。即便阴天，也应尽量适度揭开覆盖物，降低棚内湿度郁积，防止灰霉、黑霉、菌核等病害的发生流行。

五、强化适时采收上市

进入采收期的设施茄果类蔬菜、绿叶菜和露地蔬菜，要精准调控光温水肥等环境因子，统筹运用栽培管理、分次采收、分类贮藏等措施，适时错峰采收，延期均衡供应，确保持续增产增收。设施小白菜、菠菜、莴苣、芥菜、甘蓝等可一次播种，分次采收。辣椒、萝卜、大白菜等可根据品种耐贮性，适时采收，择机上市。

附件2

油菜抗寒防冻减灾技术指导意见

一、清沟调墒

针对后期可能出现低温雨雪天气的状况，要及时做好清沟沥水工作，降低田间湿度，提高地温，促进油菜生长发育。同时将清理的泥土拍碎壅扶油菜根部，增强油菜抗寒防冻能力。另外，针对墒情不足的迟播田块要及时的清沟灌水，利用好温光资源，促进迟播油菜的苗情转化，提高抗冻能力。

二、覆盖防冻

极端低温天气来临前，通过施撒草木灰、稻草、土杂肥等覆盖油菜，既可防寒保暖，又可提供油菜春后养分。若遇突然降温，可在油菜叶面上撒一层谷壳灰、草木灰或火土灰等，减轻叶片受冻。有条件的可用遮阳网覆盖。

三、用防冻剂或熏烟防冻

选用合适的防冻剂防冻，主要防冻剂有含钾有机水溶肥、氨基酸型叶面肥、肥料与植物生长调节剂的复配剂等，如在低温来临前3～7天，每亩用50克富万钾水溶肥，或100～150克磷酸二氢钾+20～40毫升1.8%复硝酚钠水剂+20～30克0.01%芸苔素内酯，兑水30～40升均匀喷雾，可有效防止冻害发生。也可在低温来临的夜晚，在油菜田边采用杂草、木屑、谷壳、稻草等进行熏烟防霜，使地面笼罩一层烟雾形成农田小气候，防止冻害的发生。

四、分类施肥管理

对于苗小苗弱的，利用晴好天气追肥，促进苗情转化升级，亩施3～5公斤尿素和2～3公斤氯化钾。对于早苔早花的，可割去苔顶，摘苔后用硼肥+磷酸二氢钾+多菌灵兑水喷雾，每亩再施尿素3～5公斤，以促进分枝发生。冻害发生后及时追施速效氮肥，促其恢复生长。

五、防治病虫害

针对冬前油菜蚜虫发生风险较大的地区，要抓住时间防治油菜蚜虫，每亩可用10%吡虫啉可湿性粉剂30克，或25%吡蚜酮可湿性粉剂20克，兑水30公斤喷雾防治。

附件3

茶园低温冻害防范及茶产业

安全生产指导意见

一、高度重视压实责任

大范围的低温雨雪冰冻天气过程可能造成茶叶受冻，各乡镇要高度重视防范工作，加强组织领导，进一步落实责任，细化工作措施，及早安排部署，科学制定防范应对措施，做到超前安排、提前预警，最大限度减轻低温冻害天气可能带来的不利影响和损失。

二、做好雨雪防冻技术指导

（一）检修清理。仔细检修茶树育苗圃拱棚支架和盖膜，保障抗压抗风能力，发现损坏应及时修复。清理园坎、梯、沟、路等存在杂物，防止水土流失，及时排水，以防湿害。

（二）蓬面覆盖。有条件的茶区可在茶树蓬面覆盖薄膜、无纺布或就近取材覆盖山草等防止新叶表面和枝条结冰，降低凝冻的危害。

（三）铺草培土。对幼龄茶园或行距大的茶园，可在茶行间覆盖厚10cm左右的稻草、秸秆等，并结合清沟沥水在茶树根部培土。

三、做好安全生产工作

（一）强化用电及防火安全意识。受当前低温影响，用电取暖等方式增加了用电负荷，各乡镇要提醒辖区内相关生产主体强化安全责任意识，认真排查老化电路，防止用电量增加可能带来的火灾等隐患。

（二）开展隐患排查和防范处置。坚持安全第一、预防为主的原则，各乡镇生产经营主体要对钢结构厂房和大跨度厂房加强巡视，雨雪来临时及时清理积雪，防止发生垮塌事故。

（三）落实安全生产主体责任。各经营主体要加强安全生产管理和制度建设，定期排查整改事故易发的重点场所以及关键环节，尤其在通往茶山茶园的临水临崖路段应谨慎驾驶，严禁机动车非法载人，时刻绷紧安全生产这根弦。

附件4

畜牧业抗寒防冻减灾技术指导意见

一、加固和修缮畜禽棚舍

立即对畜禽棚舍和水、电等基础设施设备进行全面巡查、加固，重点排查存在隐患的老旧棚舍，及时转移畜禽，防止发生坍塌事故。因灾损毁圈舍一时难以修复的，要就地取材，采用树杈、玉米秸秆、薄膜等材料，修建简易圈舍。及时清理积雪，减少畜禽棚舍承重，防止被暴雪压塌造成人畜伤害。

二、做好保暖防冻

及时添置防寒保暖设施设备，合理采取圈舍密闭措施，做好畜禽保暖越冬。牛羊舍和开放式的猪禽舍要挂好草帘或盖上塑料薄膜等，以提高舍内温度。同时，可在白天气温较高时段开展畜禽舍通风换气，保持舍内空气新鲜，防止呼吸道疾病发生。

三、强化饲养管理

做好饲料营养调控，提高畜禽御寒能力。在保障饲料营养全面的前提下，应在畜禽日粮中适量添加能量饲料（如玉米、油脂等），可在原有基础上增加10%左右，以保证能量消耗，提高畜禽自身御寒能力。也可以适当添加一些多维、电解质等抗应激剂及免疫增强剂，减少应激反应。饲料饲喂前应仔细检查，不用霉变饲料饲喂畜禽，防止中毒。注意饮水卫生，尽量给畜禽提供温水，避免因饮用雪水造成传染性肠胃炎等消化道疾病和孕畜流产。

四、加强饲草料储备和畜禽销售

备足饲料、农用薄膜等物资，做好饲料、取暖燃料、疫苗、消毒药品、消毒设施、抢险工具等应急物资储备，防止因道路损坏、运输中断等导致的饲料等物资短缺。

五、抓好动物防疫工作

严格执行养殖场生物安全管理制度，及时进行畜禽、养殖场所、周围环境消毒灭源。密切关注疫情动态，做好畜禽免疫和补免工作，加强疫情巡查。一旦发生重大动物疫病，及时上报属地畜牧兽医部门，并严格落实扑杀、无害化处理等措施，严防扩散蔓延。近期要特别注意做好牛羊口蹄疫、非洲猪瘟、禽流感、传染性胃肠炎、流行性腹泻等疫病的防范。及时对死亡畜禽和污染物无害化处理，可采用撒生石灰深坑填埋或焚烧等方式，确保灾后动物疫情平稳。

附件5

水产养殖抗寒防冻减灾技术指导意见

一、做好保温

提高池塘水位，淡水池塘一般要求水深2米以上。调节池水肥度，保持水体透明度大于50厘米，以利于吸收阳光辐射，提高中下层水体温度。设施养殖要检查大棚等保温设施和充氧、供暖设备，及时修补，备足燃料，保证设备正常运行。尤其要做好苗种繁育场、工厂化养殖基地等养殖设施保温防冻工作，确保亲本和成鱼安全越冬。

二、做好增氧

阴雨低温天气，大气气压低，水体溶解氧会随之下降，此时表层水温度低、底层水温度高，易引起水体上下对流，使池底的腐殖质翻起分解消耗大量氧气。要适时开启增氧机，最好配置底增氧，促进上下水交换，提高池水溶氧含量，防止鱼类浮头及冻伤。

三、做好病害防控

低温天气，应尽量避免拉网、捕捉，确实需要时，应细心操作，减少机械损伤，以防鱼类感染病菌。寒潮来临前水中泼洒维生素 C钠粉等，每天1次，用2-3次，增强鱼类的抗寒抗应激能力。发生死鱼时，应及时捞出深埋无害化处理，以防病菌扩散传播。

四、适时捕捞上市

当水温已接近鱼类生长极限低温且无法对池水进行增温保温时，要抓紧时间将达到上市规格的成鱼捕捞上市，将鱼种转移到有保温条件的池塘暂养避寒，待气温回升到适宜温度后再移回原池养殖。