关于对黄山市徽州区第九届人民代表大会第五次会议第82号建议的答复

郑康代表：

您在区九届人大五次会议期间提出的关于紧跟新茶饮未来增量发展我区茶叶新优势的建议已收悉，经研究办理，现答复如下：

新茶饮市场的蓬勃兴起，为我区茶产业发展带来了新的机遇。目前，我区部分茶企已经敏锐地捕捉到这一趋势，开始积极探索与新茶饮领域的合作。一些企业为新茶饮品牌提供优质茶叶原料，初步建立了合作关系。同时，也有企业尝试研发适合新茶饮调配的特色茶叶产品，在口味、香气和形态上进行创新，以适应新茶饮多样化的需求。为进一步紧跟新茶饮未来增量发展，充分发挥我区茶叶新优势，我局主要从以下几个方面开展工作：

一、品质提升，筑牢合作根基

品质是产业发展的核心竞争力。近年来，徽州区大力实施全域茶园绿色防控战略，先后制定下发了《徽州区推进全域茶园病虫害绿色防控工作方案》、《关于提升全域茶园病虫害绿色防控水平打造全域茶叶无农残区的实施方案》等一系列政策文件，建立乡镇党委或政府主要负责同志为第一责任人、“镇+村+村民组+村民+企业”绿色防控组织体系，全面推广应用“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”模式，累计插放黄板1000万余张（年均安插170万张）。建设茶叶病虫监测预警体系，建设省级茶叶病虫害监测点1个、区级茶树病虫测报信息采集点7个，每年可挽回茶叶损失约80万公斤，降低防治成本30%。农残水平持续降低，2024年样本检测国标率达100%，欧标达标率96.5%（2019年欧标达标率为72.7%，同比增23.8个百分点）。

二、品牌打造，提升市场影响力

品牌是产品的名片，是提升市场竞争力的重要手段。我区积极打造茶叶品牌，取得了显著成效。目前，全区拥有中国驰名商标3枚，中华老字号2枚，安徽老字号5枚，省著名商标6枚。为进一步扩大品牌影响力，我们大力开展宣传推介活动。连续十七年举办黄山毛峰新品推广季活动，组织茶企参加各类斗茶大赛。在2024年首届长三角斗茶大赛中，龙一湾荣获“金奖”；在第29届上海国际茶文化旅游节上，谢裕大揉之道、黄山毛峰盛世9000两个产品荣获“金奖”；在2025年首届黄山毛峰光明顶茶王争霸赛中，我区谢裕大荣获“茶王盟主”和富溪产区茶“茶王”称号，长青农民合作社荣获杨村产区茶“茶王”称号。未来，我们将继续组织优质茶企参加合肥茶博会、北京、深圳等地的展示展销活动，全方位推介徽茶品牌，不断拓展黄山毛峰市场。

三、科技赋能，创新产品供给

科技是产业发展的驱动力。我们试点运行茶产业大脑，按照“以园定产、以产定标、以标定销”的思路，打造黄山毛峰溯源体系。目前，已配置39台溯源秤，建立8249户茶农电子档案，登记72家茶企主体信息，实现了茶叶从种植到销售的全过程追溯，有效增强了消费者对新茶饮中茶叶品质的信任度。同时，制定发布黄山毛峰富溪产区、杨村产区茶团体标准，推动“小产区”产品溢价超20%，为新茶饮市场提供了更具特色和品质保障的茶叶产品。

四、技术改造，升级加工技术

先进的加工技术是提升茶叶品质和附加值的关键所在。为推动我区茶产业加工技术升级，我们大力推广清洁化生产技术，积极协助区内相关茶企开展茶叶加工智能化改造、清洁化加工提升以及深加工产品研发工作。2020年以来，累计争取资金1600余万元，新建和改造清洁化连续化智能化黄山毛峰生产线12条，实现了茶叶加工过程的精准控制和高效运行，大大提高了茶叶加工的质量和效率。同时，新建新式茶饮生产线1条，新建黄山毛峰生产车间2座，进一步扩大了茶叶生产规模，研发出原味茶饮品1种。目前，通过一系列技术改造措施，全区日加工干茶能力达到87吨，能够充分满足新茶饮企业对优质茶叶原料的供应需求，为我区茶产业与新茶饮市场的深度融合奠定了坚实基础。

五、加大人才培育，提升专业能力

人才是产业发展的核心要素。为提升我区茶产业从业人员的专业能力，我们每年在全区范围内开展茶园绿色防控及相关培训10次以上，年培训茶企负责人、茶农、种植大户等共计约200余人次。在培训过程中，我们邀请省、市专家在茶叶种植、加工、病虫害防治、安全用药等方面为茶农答疑解惑，并就诱虫黄板、生物农药和生态农艺等绿色防控实操技术进行现场演示，进一步提升茶农茶园绿色防控操作水平。同时，结合徽州区“三下乡”送科技活动，组织专业技术人员深入茶园，为茶农提供绿色防控技术支持，确保绿色防控技术能够真正落地见效。

六、下一步工作计划

一是深化产业合作。积极组织茶企与新茶饮企业开展对接活动，促进信息共享和资源整合并建立长期合作机制，共同开展产品研发、市场推广等活动，实现互利共赢。二是加强产品研发。引导茶企深入了解新茶饮市场的需求和趋势，根据不同新茶饮品牌的特点和消费者的口味偏好，开发定制化的茶叶产品，如特色拼配茶、风味茶等。三是创新产品形态。除了传统的茶叶原料供应，鼓励茶企探索开发适合新茶饮调配的茶叶浓缩液、茶粉等新产品形态，提高产品的附加值和市场竞争力。

七、结语

再次感谢您对我区茶产业发展的关心和支持。我们将认真落实您的建议，积极采取有效措施，紧跟新茶饮未来增量发展趋势，充分发挥我区茶叶的新优势，推动茶产业高质量发展，为实现乡村振兴和地方经济繁荣做出更大贡献！

办复类别：A类

联系单位：黄山市徽州区农业农村局

联系电话：3580088

2025年5月26日