【低温指导】种植业低温雨雪冰冻防灾减灾技术指导意见

为有效应对低温雨雪冰冻天气，确保在地作物安全越冬，保证油菜、果蔬产量，特制定种植业低温雨雪冰冻防灾减灾技术指导意见。

一、油菜

（一）清雪排渍，疏通“三沟”。积雪融化过程中吸收大量热量，将造成油菜更进一步的冻害。应尽可能清除田间积雪，结合除雪及时清沟排渍，保持“三沟”畅通，降低土壤湿度，避免湿害加重，防止烂根，同时有利于预防菌核病。

（二）摘除冻苔，清理冻叶。对已经受冻的早苔早花旺长油菜，融冻后应选择晴天、气温较高时摘除冻苔，以促进基部分枝生长，弥补冻害损失，切忌雨天进行，以免造成伤口腐烂。要及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片，对明显变白或干枯的叶片要及时摘除。

（三）追施速效肥，喷施叶面肥。油菜受冻后，叶片和根系受到损伤，应及时补充养分。摘苔后的田块，要视情况适当施肥，每亩追施8—10公斤尿素，以促进分枝生长。叶片受冻的每亩追施3—5公斤尿素，使其尽快恢复生长。也可在晴天叶面喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等叶面肥和生长调节剂，确保油菜快速恢复生长。

（四）加强测报，防治病虫害。受冻后的油菜更容易感病，要加强病虫害预测预报，密切注意发生发展动态。对发生菌核病的田块，要及时喷施咪鲜胺、百菌清和代森锰锌等进行防治；对发生蚜虫为害的田块，要及时喷施吡虫啉、吡蚜酮等防治。

（五）增加覆盖，提高地温。冰雪融化后，有条件的可以在油菜田撒施草木灰或谷壳，覆盖适量稻草或畜禽粪，以保温防冻，避免冷空气对叶片的直接伤害，减轻冻害程度。同时，也能为油菜在开春后提供养分。

二、蔬菜

（一）设施蔬菜

（1）设施加固与隐患排查。检查维护温室骨架、立柱、墙体和进出通道等，对存在安全隐患的老旧温室及早进行加固。入冬前及时更换、清理或缝补老旧破损棚膜，建议使用6丝以上的长寿流滴膜、多功能消雾膜、高透光性阳光板等保温材料。‌全面检查电路、卷帘机、补光灯、应急加热设备等，确保寒潮期间正常运行。

（2）环境调控关键技术。喜温果菜类温室白天温度宜保持在25—32℃，夜间最低气温不低于8℃。‌极端低温时，可采用多层覆盖（如二膜、三膜）或使用增温块、热风炉等临时加温。‌‌定期清洁棚膜，早揭晚盖保温被，延长光照时间。‌连续阴雨雪天气时，张挂反光膜或使用高压钠灯、LED灯补光。‌采用膜下滴灌、畦间铺秸秆等方式降低湿度。晴天中午短时通风（10—20分钟），避免低温高湿引发病害。

（3）农艺措施与抗寒管理。采取加膜、加草帘、保温被等多层覆盖保温或大棚内搭建中棚或小拱棚，大风天气拉紧压膜绳。‌加强水肥管理，浇水遵循“不旱不浇、晴天浇水、午前浇水、浇小水”原则。寒潮前可喷施芸苔素内酯、海藻酸或含微量元素的叶面肥，增强植株抗寒性。‌根施聚天门冬氨酸、甲壳素等肥料，促进根系发育。‌低温期间减少氮肥施用，转向叶面补施磷酸二氢钾、葡萄糖液等营养液。‌及时整枝打杈，摘除老叶病叶，改善群体通风透光条件，有条件可进行人工补光。大雪时撒融雪剂或人工除雪，加强巡查，防止压塌设施。‌天气转晴后采用“三段式揭被法”逐步增加光照，避免叶片急性萎蔫。及时采收可上市的蔬菜，适当疏花疏果，维持植株平衡。

（二）露地蔬菜

（1）物理覆盖防冻。寒潮来临前，用塑料薄膜、无纺布或秸秆覆盖畦面，冰雪结束后适时撤除。‌对根茎类蔬菜实施“壅土护根”，在根旁培土并撒施农家肥保温。‌

（2）优化田间管理。结合生长状况，寒潮前适时浇透越冬水，减缓土壤降温速度。‌及时疏通沟渠，降低地下水位，预防沤根和冻害。‌

（三）灾后恢复与抢收

及时清除冻伤植株，喷洒多菌灵、百菌清等低毒杀菌剂预防霜霉病、软腐病。‌对严重受冻田块，待气温回升后改种菠菜、小白菜等速生叶菜。‌

（四）病虫害绿色防控

因地制宜应用不同科属蔬菜轮间套作、水旱轮作，重点防控灰霉病、霜霉病等低温高湿型病害，采用黄蓝板和频振杀虫灯等诱杀蚜虫、粉虱、蓟马等害虫，‌优先选用木霉菌、枯草芽孢杆菌等生物农药，或采用烟雾剂、弥粉机施药。‌

三、果树

（一）做好整形修剪工作。充分利用晴好天气，有针对性地开展桃、梨、葡萄、猕猴桃等落叶果树冬季修剪工作。修剪要根据品种特性、树龄、树势、田间管理水平、农机农艺配套等，合理确定修剪量，适当安排明年负载量。幼树要注重树形培养，依据品种特性和株行距，选择适宜的树形。成年树要依据树形，合理配置结果枝组；适当疏除细弱枝、交叉枝、过密枝、徒长枝、病虫枝，以及部分背上枝和直立旺枝。打开行间和层间光照，改善果园通风透光条件。

（二）做好果园清洁工作。果树冬季修剪完成后，要及时做好清园和园区整理工作。一是清理果园。清除果园内枯枝、病虫枝、落叶、杂草，并集中销毁或深埋。成年以上的落叶果树可适当采取刮除树干老翘皮的方法，去除隐藏的病菌和虫卵。二是全园杀菌。各地依据果树品种特性，利用石硫合剂等进行冬季树干涂白，也可在初春时期有选择地采取喷布石硫合剂等方法杀灭果园越冬病虫。

（三）做好冬季施肥工作。加强果园土肥水管理，合理增施充分腐熟的有机基肥，增强树势，提高树体抗性。一是深翻冻垡。新建果园应做好冬季田地深翻工作；老果园应翻树盘。提倡行间利用小型农机具结合施肥对果园进行深翻冻垡。二是合理施肥。认真贯彻有机肥替代化肥行动，果园宜适量增施无害化腐熟有机基肥和饼肥，尽量减少鸡鸭粪和化肥用量。

（四）做好清沟沥水工作。把握有利的天气时机，抓紧做好果园行间沟（渠）堵塞物的清理和疏通工作，确保果园内给排水系统通畅，防止发生渍害、涝害。

（五）做好预防冻害工作。密切关注天气预报，根据当地果树生物学特性、产区位置和天气变化情况，积极采取有效措施预防早冻、超低温、雪灾和晚霜等。在极端低温来临前，可选择性采取以下措施预防或减轻冻害发生。一是灌水法。果园灌水可提高地温，增加土壤热容量。干冬时，可采取行间微喷等途径降低冻害的发生程度。二是遮盖法。用塑料布、尼龙薄膜等覆盖果树，或树盘覆草，防止冷空气的袭击，减少地面热量向外散失。三是烟熏法。可夜间在果园上风口烟雾熏蒸，减少霜冻。四是设施棚体管理。若局部地区连降大雪，雪压负荷较重的大棚，一方面加固修复棚体，及时增加立柱，稳固大棚骨架，提高棚体受压能力；另一方面在确保人身安全的前提下，及时清除棚顶和棚间积雪，必要时可采取局部破膜保棚的方式，防止积雪压塌棚体。