徽州区：走进名茶小产区 增强消费新活力

2024年4月16日，徽州区消费者权益保护委员会组织消费者走进黄山毛峰富溪产区，体验黄山市茶产业大脑给当地茶产业高质量发展带来的新机遇。

徽州区富溪乡位于徽州区北部，气候温和、雨量充沛、四季分明，平均海拔约800米，常年云雾缭绕，非常适宜茶树生长，这里产的茶叶品质好，是徽州区的名优茶主要生产基地，也是正宗黄山毛峰发源地。

一直以来，富溪乡生产的黄山毛峰以品质好受到消费者的喜爱。市场的追捧同时也带来一些不良商家以次充好冒充富溪黄山毛峰销售，对真正的富溪茶叶生产销售带来冲击，给当地茶产业的发展带来不利的影响。如何提高“小产区优质茶”市场的辨识度，保证消费者买到货真价实的富溪毛峰，让优质带来优价，让“小产区优质茶”的市场价值得到体现，保护当地茶叶品牌,提升富溪小产区黄山毛峰的品牌影响力和综合竞争力，推动茶产业转型升级,是富溪茶产业发展面临的新课题。

徽州区贯彻黄山市“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展，推进黄山毛峰等名茶品牌“管理体系数字化、要素服务平台化、生产经营市场化”的理念，通过茶园信息采集和主体赋码，构建黄山毛峰茶品牌数字化管理体系，搭建“黄山市茶产业大脑”系列数字化应用场景，赋能黄山市茶产业高质量发展。结合徽州区富溪乡“黄山市茶产业大脑”试点的契机,完成52601.122亩茶园、7916户茶农信息采集， 97家茶企的数据导入,并于2024年3月28日安徽省首个茶叶数字化管理平台——黄山市茶产业大脑正式在富溪乡上线运行。

据黄山富溪茶企介绍:现在使用的黄山市茶产业大脑可以应用到鲜叶交易、茶叶加工、茶标申领等各环节。在茶叶鲜叶收购上，只要扫一下茶农卡的二维码就可以知道茶农的信息及相关茶叶的产量,并且鲜叶都要比其他地方的收购价高1-2元钱，带动了当地茶农增收。此外，茶产业大脑还可以具有产品质量追溯功能。消费者在购买茶叶时，只需扫描“黄山毛峰富溪产区茶标识”二维码，即可获取每一批次黄山毛峰的产地信息、生产加工过程、质量检测报告等详细内容，保证了茶叶来源的真实性和安全性。

企业表示：作为安徽省首个上线运营的茶叶数字化管理平台——黄山市茶产业大脑。通过数字赋能，为富溪“小产区优质茶”插上了智能化、科技化发展的含量，提高了黄山毛峰富溪产区茶的辨识度，对提升富溪小产区黄山毛峰的品牌影响力、综合竞争力，以及当地茶叶品牌的保护，推动高质量发展起到很好的促进作用。

企业反映目前刚刚推出的“黄山毛峰富溪产区茶标识”作为富溪小产区茶叶的标志还有一个被市场接受、消费者认可的过程。通过扫码就能追溯知晓茶叶的生产加工信息，对消费者权益保护起到了很好的作用，但企业担心茶叶中间批发商出于保护进货渠道，保护商业秘密，避免消费终端跨过中间商直接和厂家联系的考虑，对茶叶包装赋码贴标引来竞争会有顾虑。企业认为伴随标志的推广使用，富溪小产区茶的品牌一定会越来越红火。

此次消费体验，消费者深入黄山毛峰富溪产区，通过走访企业，倾听企业介绍，零距离感受了黄山市茶产业大脑，提升了消费者对“小产区优质茶”的认知，增强对黄山毛峰富溪产区品牌的认可。今后，徽州区消费者权益保护委员会将进一步创新工作方式，优化消费体验，激活消费活力，共建放心消费大格局。

小贴士：为推动黄山毛峰茶产业的发展，黄山市相继制定《黄山毛峰茶包装管理办法》《黄山毛峰茶证明商标使用管理规则》《黄山毛峰富溪产区茶》团体标准。规范黄山毛峰茶包装和地理标志产品证明商标的管理，提升黄山毛峰的品牌影响力和综合竞争力，对黄山毛峰茶品牌高水平保护、高质量发展起到重要的推动作用。

1、首次对黄山毛峰茶包装留白作出明确规定。《办法》规定黄山毛峰茶包装醒目位置须留白，用于粘贴黄山市茶叶行业协会统一制定的专用标识，并标注文字：“未贴黄山毛峰茶专用标识属侵权产品”，若未留白标注的将追究其相关责任。

2、首次对黄山毛峰茶证明商标（分装）标识开展授权。《规则》是在原有基础上修订完善，经销商可通过行业推荐、主体申请、协会备案等程序，领取黄山毛峰茶地理标志证明商标（分装）标识，并粘贴在包装的留白处，依规进行黄山毛峰茶的经销活动。

3、首次提出黄山毛峰小产区茶概念。《标准》明确了黄山毛峰富溪产区茶的产地范围、品种、采摘时间、理化指标、贮存等。其中，黄山毛峰富溪产区茶的水分含量≤6%（国标≤6.5%）、水浸出物≥40%（国标≥35%）、保质期不得低于18个月（国标不得低于12个月），以上要求均高于国家标准。

（撰稿：程毅 审核：徐亮）