索引号： 09247670X/202508-00009 信息分类： 规范性文件
主题分类： 市场监管、安全生产监管 发文日期： 2025-03-03
发布机构： 徽州区市场监督管理局 发布日期： 2025-08-04
生效日期： 有效 废止日期：
发布文号： 市监特食发〔2025〕16 号 关键词：
内容概述： 有效性： 有效

市场监管总局办公厅关于印发 《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》的通知

作者：徽州区市场监管局 发布时间：2025-08-04 17:07 信息来源：徽州区市场监督管理局 阅读次数：次
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各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：

为深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，推动婴幼儿配方乳粉生产企业落实食品安全主体责任，加强相关风险防控技术指导，提升企业食品安全风险管控能力，推动婴幼儿配方乳粉产业高质量发展，市场监管总局制定《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》和《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》（以下统称《指南》），现予印发。 

《指南》为业务指导文件，不作为规范性文件、不作为执法依据，各省级市场监管部门要加强专题宣贯和培训，便于企业结合实际参考使用。


附件：1. 婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南

    2. 婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南 

市场监管总局办公厅

2025 年 3 月 3 日

市场监管总局办公厅关于印发《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》的通知.pdf