富溪乡开展“护苗”专项行动 筑牢校园食品安全防线

近日，富溪乡组织工作人员深入富溪中心学校开展以"护苗"为主题的食品安全专项检查行动。行动中，检查人员在学校食堂后厨操作间查验食材新鲜度及加工环境卫生状况，仔细核对食品进货台账及生产日期，确保每一批原料来源可追溯、质量合规范。对于食品留样等关键制度，检查人员逐项核对，不放过任何风险点。同时，检查人员变身宣传员，向食堂从业者宣讲食品安全法律法规，通过重大食品安全事件典型案例，强调事故法律责任及健康危害，引导大家绷紧思想上的"安全弦"，自觉成为校园食品安全守护者，全力营造安全健康的成长环境。